Буженина домашняя
14.01.2011, 19:06 | |
Продукты: 1 кг свинины, 6-8 долек чеснока, 1-2 ст. ложки сметаны, соль и перец по вкусу. Кусок свинины хорошенько обмыть, обсушить полотенцем, начинить чесноком, натереть солью и перцем, завернуть в фольгу и жарить в духовке в течение 1 часа при температуре 220 градусов. Затем фольгу снять, мясо смазать сметаной и запечь в духовке до образования золотистой корочки. Подавать в охлажденном виде с солеными огурцами, соусом из хрена или горчицей. | |
Категория: Мясные блюда | | | |
Просмотров: 739 | Загрузок: 0 |
Всего комментариев: 0 | |